Bahan :
- 250 g tepung tapioka
- 250 ml air mendidih
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 siung bawang putih haluskan
- cabai bubuk
Cara membuat :
- Campur bahan kering, tepung tapioka, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Sisihkan.
- Rebus bawang putih halus sampai mendidih.
- Tuang air bawang sedikit demi sedikit ke campuran tepung. Aduk rata dan uleni hingga kalis.
- Bulatkan adonan, masukkan ke minyak dingin dan biarkan terendam dulu.
- Masak cimol dengan api sedang.
- Sajikan dengan cabai bubuk
SELAMAT MENCOBA BUNDA